---

Bếp điện từ là gì?

Bếp điện từ là một xu hướng phát triển nhanh chóng trong nấu ăn gia đình. Trên thực tế, theo Hiệp hội Nhà tắm và Nhà bếp Quốc gia, bếp cảm ứng chiếm 10% tổng doanh số bán bếp trong năm 2018 - mức tăng ấn tượng so với chỉ 1% mười năm trước! Bếp từ hoạt động bằng điện nhưng sử dụng nhiệt động lực học thay vì dòng điện để làm nóng chảo hoặc nồi và chảo khác của bạn.

Về cơ bản, khi một trường điện từ đi qua bề mặt của bếp, nó sẽ tạo ra lực cản gây ra ma sát giữa các phân tử và tạo ra năng lượng (và do đó là nhiệt). Quá trình này giúp loại bỏ bất kỳ tổn thất dự phòng nào cũng như cung cấp thời gian làm nóng nhanh hơn so với bếp ga hoặc bếp điện truyền thống.

Với những ưu điểm như vậy, không có gì ngạc nhiên khi ngày càng có nhiều người chuyển sang sử dụng các phương pháp nấu ăn cảm ứng! Do đó, hiện nay có rất nhiều loại bếp từ có sẵn trên thị trường, từ các mẫu đặt trên bàn cho đến lò nướng âm tường có tích hợp mặt bếp. Đã đến lúc xem xét kỹ hơn một số tùy chọn này để bạn có thể quyết định loại thiết bị nào phù hợp nhất với nhu cầu nhà bếp của mình.

Có bao nhiêu loại bếp điện từ?

Bếp điện từ là loại thiết bị đun nấu sử dụng nhiệt cảm ứng để làm nóng chảo trực tiếp thay vì sử dụng bếp điện hay bếp từ. Bếp từ hoạt động bằng cách tạo ra một trường điện từ giữa bếp và nồi hoặc chảo kim loại, với trường này sau đó sinh nhiệt dưới dạng dòng điện xoáy trên bề mặt kim loại.

Quá trình này hiệu quả hơn nhiều so với các phương pháp truyền thống vì nó sử dụng ít điện hơn và nấu thức ăn nhanh hơn.

Có một số loại bếp từ có sẵn trên thị trường hiện nay; chúng bao gồm các tấm cảm ứng di động, bếp nấu âm sẵn, các mẫu có mặt bàn, lò nướng tích hợp, máy hút mùi nhiều loại và bộ đốt đôi. Mỗi mô hình đều có những ưu điểm riêng tùy thuộc vào kích thước và hình dạng của không gian bếp cũng như loại dụng cụ nấu và dụng cụ nướng mà bạn có sẵn để sử dụng.

Ví dụ, các phạm vi có chân đế lớn hơn mang lại sự linh hoạt hơn khi nấu nhiều món ăn cùng một lúc nhưng chiếm nhiều không gian hơn trong nhà bếp của bạn; trong khi một chiếc đĩa di động có thể được sử dụng ở bất cứ đâu trong nhà của bạn nhưng có thể không hỗ trợ nồi và chảo lớn. Cuối cùng, điều quan trọng là phải xem xét tất cả các lựa chọn trước khi quyết định loại bếp từ nào phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.

Báo giá cho từng loại bếp từ sẽ khác nhau dựa trên các tính năng như công suất, số lượng đầu đốt/vùng nấu, bảng hiển thị, v.v., vì vậy hãy đảm bảo thực hiện một số nghiên cứu trước để có được mức giá tốt nhất có thể!

Báo Giá Từng Loại Bếp Từ

Khi nói đến nấu ăn bằng điện, đơn giản là không có sự lựa chọn nào tốt hơn bếp từ. Từ độ chính xác được điều khiển bằng máy điều nhiệt cho đến hiệu quả vượt trội, những mặt hàng tiêu dùng này đang cách mạng hóa cách chúng ta chuẩn bị bữa ăn!

Đây là lý do tại sao bạn nên cân nhắc đầu tư vào một chiếc bếp từ:

• Chúng sử dụng năng lượng ít hơn tới 70% so với bếp điện truyền thống.
• Bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách điều chỉnh nhiệt độ nhanh chóng mà không cần đợi phần tử nóng lên hoặc hạ nhiệt.
• Bếp điện từ cung cấp khả năng kiểm soát chính xác trên nhiệt độ nấu ăn của bạn và yêu cầu ít bảo trì.

Rõ ràng là bếp từ mang lại lợi ích to lớn cho bất kỳ ai muốn nâng cấp các thiết bị nhà bếp của họ - không chỉ ở khía cạnh tiết kiệm chi phí mà còn ở sự thuận tiện và dễ sử dụng. Với rất nhiều lợi ích, thật dễ hiểu tại sao chúng lại trở thành một trong những thiết bị phổ biến nhất trên thị trường hiện nay.

Hướng dẫn bảo dưỡng bếp từ

Bếp điện từ đang ngày càng trở nên phổ biến trong các gian bếp hiện đại nhờ tính hiệu quả và tiện lợi. Bếp từ sử dụng một dòng điện xoay chiều đi qua một máy biến áp, tạo ra một trường điện từ sau đó được chuyển thành năng lượng nhiệt được gọi là nhiệt joule.

Phương pháp nấu ăn này yêu cầu sử dụng dụng cụ nhà bếp làm từ kim loại màu như sắt hoặc thép vì các vật liệu khác như gốm, thủy tinh và nhôm sẽ không bị ảnh hưởng bởi điện từ do cuộn dây dẫn tạo ra.

Ưu điểm lớn nhất khi sử dụng bếp từ nằm ở tốc độ của nó; nó có thể đun sôi nước nhanh gần gấp đôi so với bếp gas truyền thống mà không có nguy cơ gây ra ngọn lửa trần hoặc bị bỏng trên bề mặt nóng. Hơn nữa, chúng không tạo ra bất kỳ khói hay khói nào trong khi nấu khiến chúng thân thiện với môi trường hơn so với các loại bếp đốt thông thường.

Ngoài ra, chúng có rất ít bộ phận chuyển động nên ít bị hao mòn theo thời gian so với mặt bếp gas. Tuy nhiên, để giữ cho bếp từ của bạn hoạt động trơn tru, bạn cần tuân theo một số hướng dẫn bảo trì cơ bản. Việc vệ sinh phải luôn được thực hiện sau mỗi lần sử dụng vì bất kỳ chất cặn nào còn sót lại có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thiết bị hoặc thậm chí làm hỏng toàn bộ thiết bị.

Điều quan trọng nữa là phải thường xuyên kiểm tra mọi dấu hiệu hư hỏng và nếu có thể, hãy làm sạch tất cả các hạt bụi có thể tích tụ bên trong thiết bị vài tháng một lần. Với sự quan tâm và chăm sóc đúng cách, bếp từ sẽ giúp bạn tồn tại trong nhiều năm mà không cần sửa chữa!

Các câu hỏi thường gặp

Bếp điện từ tiết kiệm năng lượng như thế nào?

Bếp điện từ mang lại sự tự do cho nhà bếp, giải phóng chúng ta khỏi những chiếc bếp truyền thống và cung cấp một cách nấu ăn tiết kiệm năng lượng.

Với khả năng làm nóng chảo nhanh chóng bằng nam châm, chúng hiệu quả hơn nhiều so với bếp gas hoặc bếp điện – chỉ tiêu thụ lượng điện năng cần thiết để đạt được nhiệt độ mong muốn của bạn.

Điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người muốn giảm lượng khí thải carbon trong nhà của họ trong khi vẫn thưởng thức những bữa ăn ngon!

Bếp điện từ có cần dụng cụ nấu đặc biệt không?

Có, bếp từ yêu cầu dụng cụ nấu nướng đặc biệt. Loại bếp này khác với các loại bếp truyền thống vì chúng sử dụng từ trường để truyền nhiệt trực tiếp vào chảo hoặc nồi thay vì truyền nhiệt qua cuộn dây hoặc đầu đốt.

Bất kỳ dụng cụ nấu nào có chứa sắt đều dùng được trên bếp từ, nhưng nếu bạn muốn có hiệu suất tốt hơn, bạn nên mua chảo và nồi được thiết kế đặc biệt cho kiểu nấu này.

Với những thứ này, thức ăn được nấu nhanh hơn và đều hơn với ít năng lượng cần thiết hơn - ngoài ra, không có nguy cơ dụng cụ nấu của bạn quá nóng vì bề mặt vẫn mát!

Bếp điện từ có ồn không?

Một bếp từ hoạt động yên tĩnh một cách đáng ngạc nhiên. Nhiều người lo lắng rằng nó sẽ ồn ào và gây mất trật tự, nhưng sự thật là nó không to hơn nhiều so với bếp điện thông thường - thậm chí có thể êm hơn!

Có thể nghe thấy tiếng quạt chạy khi sử dụng nhưng âm thanh này sẽ nhanh chóng biến mất thành tiếng ồn xung quanh và không ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày.

Vì vậy, mặc dù chúng có thể có giá trả trước cao hơn, nhưng bạn sẽ không phải chịu đựng tiếng vo ve hoặc tiếng kêu chói tai từ bếp từ – mặc dù nếu bếp của bạn có lớp cách nhiệt kém thì bạn vẫn nên xem xét các lựa chọn khác.

Mất bao lâu để bếp điện từ nóng lên?

Bếp điện từ có thể nóng lên nhanh hơn bạn mong đợi - trong khoảng 2-3 phút! Điều đó nhanh hơn đáng kể so với bếp hoặc lò nướng truyền thống, thường mất từ ​​10 đến 15 phút.

Chúng sử dụng từ trường để trực tiếp tạo nhiệt bên trong dụng cụ nấu thay vì làm nóng không khí xung quanh, giúp chúng hoạt động hiệu quả và tiết kiệm chi phí cho mọi nhu cầu nấu nướng của bạn.

Bếp từ có cài đặt nhiệt độ điều chỉnh được không?

Có, bếp cảm ứng có cài đặt nhiệt độ có thể điều chỉnh được. Chỉ cần chạm vào một nút, bạn có thể thay đổi mức nhiệt để phù hợp với nhu cầu nấu nướng mong muốn.

Hầu hết các kiểu máy đều cung cấp năm mức nhiệt khác nhau, từ thấp đến cao, mang đến cho bạn nhiều lựa chọn cho bất kỳ món ăn nào bạn đang chế biến. Khả năng tùy chỉnh nhiệt độ giúp bạn sử dụng dễ dàng và tiện lợi hơn so với các loại bếp từ không được trang bị tính năng này.

Xem thêm: thiết bị nhà bếp hải phòng, vật liệu xây dựng hải phòng